Brauereien

„Die Biermacher“ zu sein bedeutet für uns mit Leidenschaft und Können die besten Biere zu brauen. Diesen hohen Anspruch erfüllen wir mit der Auswahl unserer natürlichen Zutaten, dem geprüften und zertifizierten Brauprozess und natürlich mit unserem Team aus absoluten Profis.
Wir möchten Ihnen mit unseren Bieren den bestmöglichen Genuss bieten und Ihr Partner sein – Zuhause, in der Gastronomie oder bei Ihrer Festlichkeit. Bei Musik-Events, Volksfesten oder Sport-Veranstaltungen sind wir für Sie da und stellen Ihre Bedürfnisse in den Mittelpunkt. Als Biermacher stehen wir für eine innovative Privatbrauerei mit Tradition, die mit Kompetenz und Leidenschaft die Nummer Eins in Südhessen ist.

Lahnstein im Herzen des Oberen Mittelrheintales bietet einen wunderbaren Brauort. Und so vielfältig wie die Kulturlandschaft, die das Tal zum Unesco Welterbe erhob, gestaltet sich auch der Reichtum der Lahnsteiner Bierkultur:

Erlebnisse wie Biertouren, Bierseminare, Bierkellerführungen, Braukurse, Bierkulinarien und Schulungen bis hin zum „Bierbotschafter IHK“ sind ein wichtiger Bestandteil der Bierkultur in unserer Brauerei geworden. Dazu gehört auch unser Wahrzeichen, der historische Brauereiturm aus dem Jahre 1411. Er steht für Veranstaltungen zur Verfügung. Hinzu kommt unser Brauereimuseum.

Unsere Brauerei bietet außerdem über 50 klassische Biere, Craftbiere und Delikatessen an. Besuchen Sie unseren Delikatessen-Shop.

Bier trinken, da wo es gebraut wird.

Das Mannebacher Brauhaus ist seit Jahren eine feste Größe am westlichen Rand des Naturparks Saar-Hunsrück, in fünf Kilometern Entfernung vom Zentrum Saarburg, abseits der hektischen Verkehrsströme, aber eben nicht fernab der Welt. Die typische Brauhaus-Atmosphäre entführt den Gast in eine andere Zeit. Weit ab von der Hektik des Alltags bieten wir den passenden Rahmen für ein gemütliches Beisammensein zu zweit oder in großer Runde. 

In unserer gemütlichen Braustube sitzen Sie hautnah den kupfernen Sudgefäßen, wo streng nach dem deutschen Reinheitsgebot von 1516 das Mannebacher Bier entsteht. 

Die Braustube wird durch einen einladenden Gewölbekeller ergänzt, der sich auch für die Reservierung geschlossener Gesellschaften eignet. 

Weiterhin steht auch die ‚alte‘ Bierstube für unsere Gäste zur Verfügung. Sie stellt die historische Verbindung zur über 100jährigen Geschichte der Gastwirtsfamilie Felten her und ist die Seele des 1897 erbauten Haupthauses. 

Im Zentrum der saarländischen Industriekultur bildete der Wasserturm das Herzstück der Neunkircher Stahlhütte. Als Industriedenkmal direkt am Hochofen gelegen, wird hier die Vergangenheit auch heute noch erlebbar.
Seit nunmehr zwanzig Jahren trägt STUMM‘S BRAUHAUS den Namen jener Familie, die mit ihrem Eisenwerk das Stadtbild und die Menschen so maßgeblich geprägt hat.
Tradition und Vielfalt gehen bei uns Hand in Hand. Hausgebraute Biere nach unseren Rezepturen hergestellt, unser Winzer von der Mosel (Weingut Lehnert-Veit), unser Treberbrot von der Bäckerei Mischo aus dem Biosphärenreservat Bliesgau oder unser Wild aus dem eigenen Revier Oberthal. Genießen Sie die frisch zubereiteten Produkte mit hochwertigen Zutaten aus der Großregion.
Es ist das kleine Stück vom Glück, das sich hier zwischen Vergangenheit und Zukunft offenbart.
Lassen Sie sich verwöhnen…